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oreDucasse au château de VersaillesTéléphone : + 33 1 30 84 12 96
E-mail : ore@ducasse-chateauversailles.com - fr
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Nos événements exceptionnels
Au fil de l’année, le restaurant Ducasse au château de Versailles vous ouvre exceptionnellement ses portes
le soir à l’occasion de dîners exclusifs inspirés des temps forts du château.
Les petits primeurs du Roi
Jeudi 25 avril
En 1678, Louis XIV ordonne la création d’un potager afin d’y cultiver les légumes les plus divers mais surtout le petit pois, dont raffole le roi.
Aux premiers jours du Printemps, le chef Stéphane Duchiron imagine un dîner savoureux faisant la part belle aux jeunes légumes de saison, plus tendres et délicats. Une parenthèse gourmande pour se rappeler avec délice de la folie des petits pois à la cour !
350€ hors boissons
500€ avec accord mets et vins
Les Délices de la Reine
Mardi 9 juillet
Construit pour Marie-Antoinette, le Hameau de la Reine ouvre de nouveau ses portes au public en 2019 après un long programme de restauration.
Inspiré par les « repas de société » de la Reine, le chef Stéphane Duchiron a imaginé un menu de saison aux notes végétales. Le tout présenté dans le service ‘Marie Antoinette’ de la Manufacture Royale de Sèvres, réédité pour l’occasion.
350€ hors boissons
500€ avec accord mets et vins
Le souper de chasse
Jeudi 17 Octobre
Versailles est né de la chasse, divertissement royal et aristocratique. Le repas de chasse était aussi un moment de détente et de sociabilité pour lequel linge de table soigné, plats en argent et verres à pied étaient dressés.
Ducasse au château de Versailles remonte le temps d’un dîner aux origines de l’ancien pavillon de chasse autour des plus beaux gibiers, accompagnés des plus grands crus des domaines de France.
350€ hors boissons
500€ avec accord mets et vins
Dîner Réjouissances
Mardi 31 Décembre
Appréciez un dîner flamboyant à la table royale de Ducasse au château de Versailles. Le dîner vous réserve un moment gustatif inédit avec une cuisine raffinée et une mise en scène rappelant les repas d’antan.
Pour contribuer à la magie de cette soirée : vaisselle de l’Ancienne Manufacture Royale de Limoges spécialement rééditée, verrerie inspirée de l’époque, équipes en tenues d’apparat.
500€ hors boissons
1 000€ avec accord mets et vins
Un café contemporain
Le soir, dîner d'exception
Château de Versailles
Pavillon Dufour - 1er étage
Place d'Armes - 78000 Versailles
T. +33 1 30 84 12 96
ore@ducasse-chateauversailles.comNovembre à Mars :
Mardi au dimanche : 9h00 à 17h30
Avril à Octobre :
Mardi au dimanche : 9h00 à 18h30